吉林作為人參之鄉(xiāng),擁有我國乃至世界上最大的人參種植區(qū),人參的產量占全國總量的85%,全球的70%左右,如此巨大的產量帶來的經濟效益卻很有限。其中40%-50%的原參以低廉的價格出口國外,其應用也局限于簡單的原料處理,涉及精深加工的產品極少。自2012年8月以來,人參(人工種植)獲批為新資源食品,但人參的開發(fā)仍以藥品及保健品領域為主,食品領域的開發(fā)十分有限。人參食品的開發(fā)以韓國最為成功,韓國90%以上的人參通過食品形式消費,其產品多達600余種,人參產品也被宣傳為是一種老少皆宜的大眾食品。而國內人參食品起步晚,且多為藥企生產,缺少像正官莊這樣專門做人參產業(yè)的企業(yè)。 吉林厚存科技股份有限公司順應人參行業(yè)的發(fā)展趨勢,經過多年的研究,結合地域優(yōu)勢,將長白人參與千年膏方完美結合,通過高科技自主提取技術,以取其精華,掩其燥性,促其吸收為開發(fā)理念,成功研發(fā)出人參糖膏、人參蜜膏、紅參蜜膏等高端養(yǎng)生食品。其產品人參皂苷含量高,吸收效果好,適用于多數亞健康人群及中老年人,可作為日常營養(yǎng)食品。相較于普通人參膏,厚存人參膏均以長白山道地人參為原料,無化學添加,產品純正,以高科技提取技術對人參進行提煉,在保留了人參中的有效成分的同時,進行了降燥處理,讓人參食品不易上火,且口感微苦而不澀,甘甜而不膩,能滿足年輕化人群的養(yǎng)生需求。作為人參產量大國,中國的人參企業(yè)由藥用轉向食用,向精深加工發(fā)展,是形成人參產業(yè)化發(fā)展,實現經濟效益的騰飛的必經之路。如何推廣人參食品,改變人們的固有消費意識,讓人參融入到老百姓的日常生活中,則是目前人參企業(yè)急需解決的問題。 (責任編輯:admin) |
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人參藥用轉食用 厚存生物深入研究積極探索
時間:2015-12-18 18:55來源:未知 作者:admin 點擊:
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吉林作為人參之鄉(xiāng),擁有我國乃至世界上最大的人參種植區(qū),人參的產量占全國總量的85%,全球的70%左右,如此巨大的產量帶來的經濟效益卻很有限。其中40%-50%的原參以低廉的價格出口